A história do suco, da fruta, do açúcar e da diabetes!

Olá galerinha! Tudo bom.
Internetando por aí achamos uma notícia que nos chamou muita atenção.
Você toma suco de fruta pela manhã, ou prefere comer a fruta mesmo?

Eu e minha parceira aqui do blog preferimos a fruta mesmo.
Para quem não está entendendo nada a reportagem é essa: Suco de Fruta X Fruta Sólida

Depois de ler paramos para pensar um pouco, e não é que faz sentido!?
É uma questão de matemática. Vamos lá pensar juntos:

Para fazer um suco de laranja você utiliza quantas laranjas? Umas seis? (Vamos supor esse valor).
Agora, se for comer chupar laranja durante a manhã, quantas você consumiria? Duas ou três no máximo, certo?
Para finalizar nossa matemática simples, uma última pergunta: Quanto de açúcar você coloca no seu suco?

Só nessa situação há uma diferença de 4 frutas e a adição opcional e pessoal de açúcar. 

Para quem não sabe as frutas possuem um 'açúcar' natural que chamamos de frutose. Caso se interessem em conhecê-la aqui está um link explicativo: Frutose.
Já o açúcar que utilizamos na cozinha é chamado de sacarose. Aqui está um link para conhecê-la também: Sacarose.

O excesso de açúcar no sangue que pode ocasionar o desenvolvimento da diabetes tipo 2 está diretamente ligado a sua alimentação.(POR ISSO CUIDE-SE!). Quando você toma o suco de fruta está consumindo, segundo o exemplo dado, quatro vezes mais 'açúcar' frutose, isso sem falar das formiguinhas que colocam  colheradas de 'açúcar' sacarose durante a preparação.

Depois de tanta informação convidamos você a conhecer os outros tipos de açúcar existentes clicando aqui e também à responder nossa enquete ao lado ->.


Um dia de pura Química e POUCO  Açúcar pra você!